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Die Aufregung meiner Familie: Eine Variante von Haferflocken und Zucchini – besser als Pizza!
Zubereitung des Gerichts
Nachdem wir nun unsere Zutaten bereit haben, gehen wir Schritt für Schritt zur Zubereitung dieses köstlichen Haferflocken-Zucchini-Gerichts über:
Schritt 1: Zucchini zubereiten
Die Zucchini reiben und in ein Sieb geben.
Streuen Sie etwas Salz über die geriebene Zucchini und lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen. Dies hilft dabei, überschüssigen Saft aus der Zucchini abzulassen.
Drücken Sie die geriebene Zucchini nach 10 Minuten gründlich aus, um möglichst viel restlichen Saft zu entfernen.
Schritt 2: Mischen der Zutaten
In einer Rührschüssel die abgetropften Zucchini, Haferflocken, geriebenen Käse, Eier, Pfeffer und gehackten Schnittlauch vermischen.
Alle Zutaten gründlich vermischen, bis alles gut vermischt ist. Sie werden feststellen, dass sich aus der Mischung eine köstliche, käsige Mischung ergibt.
Schritt 3: Perfekt backen
Die Zucchini-Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Stellen Sie das Gericht in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 20 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun und das Innere perfekt gegart ist.
Nehmen Sie die Form nach 20 Minuten aus dem Ofen und decken Sie sie ab. Geben Sie es für weitere 10 Minuten in den Ofen zurück, um sicherzustellen, dass die Oberfläche schön goldbraun und knusprig ist.
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