Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis, Nudeln oder einem frischen grünen Salat.
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Erwärmen einfach sanft erhitzen, um die Cremigkeit der Sauce zu bewahren.
Varianten:
Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder eine andere pflanzliche Proteinquelle ersetzen.
Um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen, fügen Sie etwas Chili oder Pfefferflocken hinzu.
Wer auf Sahne verzichten möchte, kann stattdessen Kokosmilch oder eine pflanzliche Sahnealternative verwenden.
FAQ:
1. Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, Sie können das Hähnchen und die Sauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es aufwärmen, können die Aromen noch besser durchziehen.
2. Kann ich auch andere Pilzarten verwenden? Ja, statt Champignons können auch Steinpilze, Shiitake oder andere Pilzarten verwendet werden, um dem Gericht einen anderen Geschmack zu verleihen.
3. Ist das Rezept glutenfrei? Ja, dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei. Achten Sie nur darauf, glutenfreie Produkte zu verwenden, wenn Sie eine Beilage wie Brot oder Pasta hinzufügen.
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