Einführung:
Hackfleisch ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Es lässt sich für eine Vielzahl von Gerichten verwenden, von klassischen Frikadellen bis hin zu kreativen Eintöpfen und Aufläufen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Hackfleisch auf eine neue, aufregende Weise zubereiten können – würzig, saftig und voller Geschmack. Mit einer speziellen Mischung aus Gewürzen, frischen Zutaten und einer besonderen Zubereitungstechnik wird dieses Hackfleischgericht garantiert zu einem Highlight in Ihrer Küche!
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
1 Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
1 Karotte (geraspelt)
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
1 TL Paprikapulver (süß)
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Chilipulver (optional, für etwas Schärfe)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
2 EL Olivenöl
1 TL frische Kräuter (z. B. Thymian oder Oregano)
1 EL Sojasauce (optional, für mehr Tiefe im Geschmack)
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