Entdecken Sie die Freude an selbstgemachtem Käse neu mit Omas Drei-Zutaten-Rezept

Der Quark (feste Bestandteile) und die Molke (flüssig) werden sich schließlich trennen.
Wenn Sie den Quark aus der Molke herauslösen möchten, müssen Sie ihn abseihen.
Legen Sie einfach ein Sieb mit einem Käsetuch aus und gießen Sie die Mischung hindurch.
Um überschüssige Molke zu entfernen, nehmen Sie die Ecken des Käsetuchs und drücken Sie sie leicht zusammen.
Um den Quark zu würzen, lockern Sie das Käsetuch und fügen
Sie Salz nach Geschmack hinzu. Rühren Sie vorsichtig um.
Um den Käse fester zu machen, drücken Sie ihn mit einem Gewicht mindestens ein paar
Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, während er noch im Käsetuch ist.
Genießen: Nehmen Sie den handgemachten Käse aus der Verpackung
und genießen Sie ihn pur oder verwenden Sie ihn in Ihren Lieblingsgerichten.
Zusammenfassung
Dieser Käse aus

drei Zutaten ist mehr als nur ein Rezept;
Es ist eine Hommage an die Weisheit unserer Vorfahren, eine
Rückkehr in eine einfachere Zeit und eine Verbindung zu unserem Erbe.
Dieser Käse verleiht Ihrem Tisch ein Gefühl von Wärme und Nostalgie,
egal ob Sie ihn auf Toast streichen, zu einer herzhaften Mahlzeit hinzufügen oder mit Obst essen.