Zutaten:
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5 Ei(er), getrennt
2 EL Wasser, heißes
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Speisestärke
3 Blatt Gelatine, weiß
500 g Magerquark
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Zitrone(n), Saft und Schale
200 ml Sahne
Puderzucker
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