Zutaten:
4 Pfund geschälte und gewürfelte Süßkartoffeln
1 1/2 Tassen Mini-Marshmallows
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel gemahlener Piment
1/4 Teelöffel gemahlener Muskat
Anleitung:
1. In einer Schüssel geschmolzene Butter, braunen Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Muskat und Piment vermischen.
2. Die gewürfelten Süßkartoffeln in den Slow Cooker geben.
3. Die Butter-Gewürz-Mischung über die Süßkartoffeln gießen und vermischen, um sie gleichmäßig zu bedecken.
4. Den Slow Cooker abdecken und 6–8 Stunden auf niedriger Stufe (oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe) oder bis die Süßkartoffeln weich sind, garen.
5. Die Mini-Marshmallows darüber streuen. Erneut abdecken und auf niedriger Stufe garen, bis die Marshmallows geschmolzen und leicht goldbraun sind. Dies dauert etwa 7 Minuten.
Servieren Sie den Süßkartoffelauflauf aus dem Slow Cooker warm und genießen Sie ihn!
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