Filet Mignon mit cremiger Pilzsauce

• Einfachheit in der Zubereitung: Trotz seines raffinierten Aussehens ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Schritte, um die Perfektion zu erreichen.

Zutaten:

• 2 Filet-Mignon-Steaks, ca. 1 1/2 Zoll dick
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL ungesalzene Butter, geteilt
• 1 Tasse in Scheiben geschnittene Champignons (z. B. Cremini oder Button)
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 Tasse Rinderbrühe
• 1/2 Tasse Sahne
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• Frischer Thymian, zum Garnieren
• Frische Petersilie, gehackt, zum GarnierenPerfekt für besondere Anlässe: Seine eindrucksvolle Präsentation und sein exquisiter Geschmack machen ihn ideal für besondere Anlässe.

Anweisungen: