Zutaten:
200 g weiche Butter
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Sauerrahm oder Joghurt
3–4 Äpfel
1 TL Zimt (optional)
Zubereitung:
Backofen auf 175 °C vorheizen und eine Springform vorbereiten.
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier einzeln einrühren.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Sauerrahm unter den Teig heben.
Teig in die Form geben, die vorbereiteten Äpfel darauf verteilen.
Optional: Mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Kuchen 45–50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Lass es dir schmecken! 🍎
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