Frischer Pasta-Avocado-Salat – Mediterrane Leichtigkeit auf dem Teller

Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Der Salat schmeckt besonders frisch, wenn er sofort verzehrt wird.
Aufbewahren: Im Kühlschrank hält er sich in einer luftdichten Box bis zu 24 Stunden. Vor dem Servieren ggf. mit etwas Olivenöl auffrischen.
Meal Prep: Die Zutaten separat aufbewahren und erst kurz vor dem Verzehr vermengen.
Varianten
Protein-Boost: Mit gegrilltem Hähnchen, Garnelen oder Kichererbsen ergänzen.
Extra Crunch: Geröstete Pinienkerne oder Walnüsse hinzufügen.
Vegan: Den Käse weglassen oder durch pflanzlichen Feta ersetzen.
FAQ
Kann ich eine andere Pasta verwenden?
Ja! Vollkorn-, Linsen- oder Kichererbsenpasta passen ebenfalls gut.

Wie verhindere ich, dass die Avocado braun wird?
Zitronensaft oder Limettensaft hilft, die Avocado frisch zu halten.

Kann ich den Salat einen Tag vorher vorbereiten?
Ja, aber die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Guten Appetit!