Anleitung
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Garnelen in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und undurchsichtig werden.
Den Zitronensaft über die gekochten Garnelen träufeln und gut umrühren, um sie großzügig mit der Knoblauchbuttersauce zu überziehen.
Sofort servieren, nach Belieben mit etwas frischer Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
Für etwas Schärfe können Sie beim Anbraten des Knoblauchs eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen. Wenn Sie Lust auf Kräuter haben, können Sie mit etwas frischem Dill oder Basilikum ein herrliches Aroma hinzufügen. Um dieses Gericht noch spezieller zu machen, können Sie es mit brauner Butter für einen intensiveren, nussigeren Geschmack versuchen. Sie können die Garnelen auch grillen, nachdem Sie sie in Butter und Knoblauch mariniert haben, um eine rauchigere Note zu erhalten.
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