Penne geserveerd met een romige garnalen- en mozzarellasaus. Een feestelijke maaltijd, perfect om ’s avonds vrienden te ontvangen. Een gerecht vol smaken, de smaken van garnalen en mozzarella combineren prachtig en penne lijkt mij perfect voor dit recept!
Garnalenpasta me
8 oz penne
Garnalen: ⠀
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 pond garnalen
– 3 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1/4 theelepel zout
Romige saus:
– 4 oz zongedroogde tomaten (geen olie)
– 4 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 kopje half en de helft
– 1 kopje mozzarellakaas, geraspt
– 1 eetlepel gedroogde basilicum
– 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken
– 1/8 theelepel paprikakoffie
– 1/2 kopje gereserveerd gekookt pastawater
– 1/4 theelepel zout
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
