Wegbeschreibungen:
Die Fettuccine nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch dazugeben und 1 Minute anbraten.
Die Garnelen in die Pfanne geben und ca. 3-4 Minuten pro Seite kochen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Die Hitze reduzieren und die Sahne unter gutem Rühren hinzufügen. Die Soße einige Minuten köcheln lassen, bis sie anfängt einzudicken.
Den Parmesan unterrühren, bis die Soße cremig wird.
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mit der Alfredo-Sauce bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie garnieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Kcal: 650 kcal | Portionen: 4 Portionen
