Gebackene Blumenkohl-Käsebällchen

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Blumenkohl-Käse-Mischung zu golfballgroßen Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Kochen:

1. Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kugeln außen goldbraun und knusprig sind.
2. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Dienen:

• Warm servieren, mit Ihrem Lieblingsdip wie Marinara, Ranch oder einer würzigen Aioli.

Vorschläge für die Präsentation:

• Diese käsigen Blumenkohlbällchen eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage.
• Kombinieren Sie es mit einem frischen grünen Salat für eine leichte Mahlzeit.

Kochtipps:

• Für zusätzliche Knusprigkeit kannst du die Blumenkohlkugeln vor dem Kochen leicht mit Kochspray besprühen.
• Achte darauf, dass der Blumenkohl fein genug zerkleinert ist, damit die Mischung gut hält.

Ernährungsphysiologische Vorteile:

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