Ein Klassiker, der alle begeistert!
Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die uns den größten Genuss bereiten. Gebackene Hühnerbrust mit gebratenem Reis ist eines dieser Rezepte, das durch seine Einfachheit, aber auch durch seinen köstlichen Geschmack überzeugt. Es vereint die knusprige Textur der perfekt gebackenen Hühnerbrust mit dem aromatischen, leicht würzigen Geschmack des gebratenen Reis. Dieses Gericht ist nicht nur ein Highlight für die ganze Familie, sondern auch perfekt für Gäste, da es sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.
Die Hühnerbrust wird in einem Teigmantel zubereitet, der dank einer Mischung aus Mehl, Speisestärke und Backpulver eine besonders zarte und knusprige Kruste ergibt. Dazu passt der gebratene Reis, der mit Knoblauch, Chili und Sojasauce ein leicht asiatisches Aroma bekommt. Frische Frühlingszwiebeln und fluffiges Rührei runden das Gericht ab und sorgen für eine
wunderbar ausgewogene Kombination.
Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles, unkompliziertes, aber dennoch raffiniertes Gericht auf den Tisch zaubern möchten. Egal, ob zum Mittagessen, Abendessen oder bei einem besonderen Anlass – diese gebackene Hühnerbrust mit gebratenem Reis wird garantiert zum neuen Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt!
Nun aber genug der Worte – lassen Sie uns gemeinsam loslegen und dieses köstliche Gericht zubereiten!
Zutaten
Für die Hühnerbrust:
2-3 Scheiben Hühnerbrust
3 EL Mehl
1 EL Speisestärke
1/2 TL Backpulver
1 EL Öl
Milch (zum Anrühren)
Salz
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Für den gebratenen Reis:
2-3 Tassen gekochter weißer Reis (abgekühlt)
2 Eier
2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 rote Chili (fein gehackt)
2-3 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten)
2 EL Sojasauce
Öl zum Braten
Zubereitung
Gebratener Reis:
Die Eier in einer Pfanne oder einem Wok ohne zusätzliche Zutaten zu Rührei verarbeiten und beiseitestellen.
Etwas Öl in derselben Pfanne erhitzen, den fein gehackten Knoblauch und die Chili darin anschwitzen, bis sie duften.
Den gekochten und abgekühlten Reis hinzufügen und unter ständigem Rühren braten.
Die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben.
Das Rührei und die Sojasauce untermischen.
Weiterbraten, bis der Reis locker und gut durchmischt ist. Beiseitestellen.
Hühnerbrust:
Ein Klassiker, der alle begeistert!
Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die uns den größten Genuss bereiten. Gebackene Hühnerbrust mit gebratenem Reis ist eines dieser Rezepte, das durch seine Einfachheit, aber auch durch seinen köstlichen Geschmack überzeugt. Es vereint die knusprige Textur der perfekt gebackenen Hühnerbrust mit dem aromatischen, leicht würzigen Geschmack des gebratenen Reis. Dieses Gericht ist nicht nur ein Highlight für die ganze Familie, sondern auch perfekt für Gäste, da es sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.
Die Hühnerbrust wird in einem Teigmantel zubereitet, der dank einer Mischung aus Mehl, Speisestärke und Backpulver eine besonders zarte und knusprige Kruste ergibt. Dazu passt der gebratene Reis, der mit Knoblauch, Chili und Sojasauce ein leicht asiatisches Aroma bekommt. Frische Frühlingszwiebeln und fluffiges Rührei runden das Gericht ab und sorgen für eine wunderbar ausgewogene Kombination.
Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles, unkompliziertes, aber dennoch raffiniertes Gericht auf den Tisch zaubern möchten. Egal, ob zum Mittagessen, Abendessen oder bei einem besonderen Anlass – diese gebackene Hühnerbrust mit gebratenem Reis wird garantiert zum neuen Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt!
Nun aber genug der Worte – lassen Sie uns gemeinsam loslegen und dieses köstliche Gericht zubereiten!
Zutaten
Für die Hühnerbrust:
2-3 Scheiben Hühnerbrust
3 EL Mehl
1 EL Speisestärke
1/2 TL Backpulver
1 EL Öl
Milch (zum Anrühren)
Salz
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Für den gebratenen Reis:
2-3 Tassen gekochter weißer Reis (abgekühlt)
2 Eier
2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 rote Chili (fein gehackt)
2-3 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten)
2 EL Sojasauce
Öl zum Braten
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