Füge die Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer (sowie optional die Fischsauce) hinzu.
Rühre alles gründlich um, sodass sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
5. Finale
Hebe den grünen Teil der Frühlingszwiebeln unter den gebratenen Reis.
Brate das Gericht für eine weitere Minute, bis die Frühlingszwiebeln leicht weich sind, und serviere es heiß.
Variationen und Anpassungen
Gebratener Reis ist ein unglaublich vielseitiges Gericht. Hier sind einige Ideen, wie du es nach deinem Geschmack abwandeln kannst:
Fleisch- oder Proteinzugaben
Hähnchen: Brate kleine Hähnchenstücke an und mische sie unter den Reis.
Garnelen: Gebratene Garnelen verleihen dem Gericht eine luxuriöse Note.
Tofu: Würzige Tofu-Würfel sind eine tolle vegane Alternative.
Gemüsevarianten
Erbsen oder Mais: Fügen eine süße Note hinzu.
Pilze: Verleihen dem Gericht eine erdige Tiefe.
Brokkoli: Fein geschnittene Röschen bringen mehr Nährstoffe und Textur.
Zusätzliche Gewürze
Knoblauch und Ingwer: Für ein intensiveres Aroma.
Chiliflocken oder Sriracha: Für eine scharfe Note.
Koriander oder Petersilie: Frische Kräuter als Topping.
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