1. Die hartgekochten Eier längs halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen. Geben Sie das Eigelb in eine separate Schüssel.
2. Gehackte Jalapeños, gewürfelten Speck, Frischkäse, Mayonnaise, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel mit den Eigelben geben.
3. Alle Zutaten mit einer Gabel zerdrücken und cremig rühren.
4. Die Masse mit einem Löffel oder einer Spritztüte in die Eiweißhälften füllen und die Füllung gleichmäßig auf alle Eier verteilen.
5. Jedes gefüllte Ei mit etwas gehacktem Schnittlauch garnieren.
6. Gekühlt servieren und genießen!
Variationen
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre gefüllten Jalapeño Popper-Eier zu verfeinern. Hier sind ein paar Variationen:
– Für einen besonders käsigen Geschmack geriebenen Cheddar zur Füllung geben.
– Für eine besondere Note den Speck durch gekochte und gewürfelte Wurst ersetzen.
– Für eine mildere Variante die Kerne aus den Jalapeños entfernen, bevor Sie sie hacken und zur Füllung geben.
– Für eine zusätzliche Würze etwas Paprika oder Cayennepfeffer über jedes gefüllte Ei streuen.
Tipps
Hier sind einige hilfreiche Tipps für perfekte Jalapeño Popper Deviled Eggs:
– Stellen Sie sicher, dass die hartgekochten Eier gut abgekühlt sind, bevor Sie sie halbieren, damit sie nicht zerbröseln.
– Wenn Sie eine glattere Füllung bevorzugen, können Sie die Zutaten mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine mixen, anstatt sie mit einer Gabel zu zerdrücken.
– Experimentieren Sie mit verschiedenen Garnituren wie Röstzwiebeln oder gehackten, eingelegten Jalapeños für mehr Geschmack und Textur.
– Um Zeit zu sparen, können Sie die Füllung vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie die gefüllten Eier zubereiten.
Fazit
Jalapeño Popper Deviled Eggs sind eine köstliche Variante des klassischen Rezepts für gefüllte Eier. Die Kombination aus cremiger Füllung, würzigen Jalapeños und herzhaftem Speck sorgt für eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen. Ob auf einer Party oder als Snack – diese gefüllten Eier werden Sie begeistern. Probieren Sie verschiedene Variationen und Toppings aus und kreieren Sie Ihre ganz eigene Kreation. Guten Appetit!
FAQs
F: Kann ich diese gefüllten Eier vorbereiten?
A: Ja! Sie können die gefüllten Eier einen Tag im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Garnieren Sie sie einfach erst kurz vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch.
F: Wie lange sind die gefüllten Eier frisch?
A: Gefüllte Eier sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Für optimalen Geschmack und optimale Qualität sollten sie jedoch innerhalb von 24–48 Stunden verzehrt werden.
F: Kann ich eingelegte Jalapeños anstelle von frischen verwenden?
A: Absolut! Eingelegte Jalapeños verleihen den gefüllten Eiern einen würzigen und leicht süßen Geschmack. Hacken Sie sie einfach fein, bevor Sie sie zur Füllung geben.
F: Sind diese gefüllten Eier scharf?
A: Die Schärfe dieser gefüllten Eier lässt sich nach Belieben anpassen. Wenn Sie sie weniger scharf mögen, entfernen Sie die Kerne aus den Jalapeños, bevor Sie sie zur Füllung geben. Für eine extra Schärfe streuen Sie etwas Cayennepfeffer über jedes Ei.
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