Die gefüllten Kohlrouladen mit der Naht nach unten in die vorbereitete Auflaufform legen.
Schritt 4: Die Soße zubereiten
Zutaten der Soße mischen:
Tomatensoße, zerkleinerte Tomaten, Zucker, Zitronensaft (oder Essig), Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Gut verrühren.
Soße über die Brötchen gießen:
Die Soße gleichmäßig über die gefüllten Kohlrouladen in der Auflaufform gießen.
Schritt 5: Backen
Abdecken und backen:
Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken. Im vorgeheizten Ofen 1,5 bis 2 Stunden backen oder bis der Kohl weich und die Füllung durchgegart ist.
Folie entfernen:
Etwa 15 Minuten bevor die Rollen fertig sind, die Folie entfernen, damit die Oberseite leicht bräunt.
Schritt 6: Servieren
Garnieren und genießen:
Die Kohlrollen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Mit zusätzlicher Soße aus der Auflaufform servieren.
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