Lees meer op de volgende paginaVoor de gehaktballetjes:
Meng het rundergehakt in een grote kom met het ei, het paneermeel, de geraspte kaas, de gehakte knoflook, de verse peterselie, het zout en de peper. Meng goed tot een gladde massa.
Neem kleine porties deeg en vorm er met je handen ronde gehaktballetjes van. Leg ze op een bakplaat die licht ingevet is met olijfolie.
Zodra u alle pasteitjes heeft gevormd, bakt u de pan in de oven die is voorverwarmd tot 200°C en bakt u ongeveer 20-25 minuten, of tot de pasteitjes gaar en goudbruin zijn.
Voor de gebakken aardappelen:Meng de aardappelschijfjes in een grote kom met de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Zorg ervoor dat de aardappelen goed gekruid zijn.
Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat bekleed met bakpapier of licht ingevet met olijfolie.
Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven op 200°C en kook ongeveer 25-30 minuten, of tot de aardappelen zacht zijn aan de binnenkant en goudbruin en knapperig aan de buitenkant.
Zodra de gehaktballetjes en aardappelen gaar zijn, serveer ze samen warm als hoofdgerecht of bijgerecht.
Dit recept voor gebakken gehaktballen en aardappelen is eenvoudig te maken en perfect voor een geruststellend en bevredigend diner. Geniet van je eten!
ADVERTISEMENT
