In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
Sofort servieren und genießen!
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Serviere den Salat frisch für das beste Geschmackserlebnis.
Falls du ihn vorbereiten möchtest, bewahre das Dressing separat auf und füge es erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Der Salat kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Varianten
Protein-Boost: Ersetze das Hähnchen durch gegrillten Lachs oder Garnelen.
Vegetarische Option: Ersetze das Hähnchen durch Kichererbsen oder gerösteten Tofu.
Fruchtige Note: Füge Granatapfelkerne oder Apfelstücke hinzu.
Nussige Variation: Statt Walnüssen kannst du auch Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne verwenden.
FAQ
Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja, aber bewahre das Dressing separat auf, um ein Durchweichen der Zutaten zu vermeiden.
Welches Dressing passt am besten?
Neben der Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette eignet sich auch ein Honig-Senf-Dressing oder ein Joghurt-Dressing.
Kann ich den Salat auch ohne Milchprodukte machen?
Ja, ersetze den Feta einfach durch Avocado oder eine vegane Käsealternative.
Guten Appetit!
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