Zubereitung:
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Ofen Vorheizen:
1.1. Heize den Ofen auf 180°C vor. Fette eine Auflaufform leicht ein.
Zwiebeln und Knoblauch Anbraten:
2.1. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch für 2-3 Minuten an, bis sie glasig sind.
2.2. Füge das Gyrosfleisch hinzu und brate es, bis es gut durchgegart ist.
Schichten des Auflaufs:
3.1. Lege eine Schicht der Kartoffelscheiben auf den Boden der Auflaufform.
3.2. Verteile die Gyros-Zwiebel-Mischung gleichmäßig darüber.
3.3. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Eier-Sahne Mischung Zubereiten:
4.1. In einer Schüssel die Sahne, Eier, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
4.2. Gieße die Mischung gleichmäßig über den Auflauf.
Käse Hinzufügen und Backen:
5.1. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf.
5.2. Backe das Ganze im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten, bis der Auflauf goldbraun und die Kartoffeln weich sind.
Servieren:
6.1. Lass den Auflauf vor dem Servieren etwas auskühlen.
6.2. Genieß deinen köstlichen Gyros-Schichtauflauf!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten | Gesamtzeit: 60 Minuten | Kcal: 500 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen
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