Salat anrichten:
In einer großen Schüssel den geschnittenen Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Feta und Oliven vermengen.
Dressing zubereiten:
Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, Knoblauch und die getrockneten Kräuter in einer kleinen Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat schichten:
Den vorbereiteten Salat in eine große Schüssel oder mehrere kleinere Servierschüsseln schichten.
Das Gyrosfleisch gleichmäßig auf dem Salat verteilen.
Den Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
Optional überbacken:
Wenn du geriebenen Käse verwendest, diesen kurz vor dem Servieren auf den Salat streuen und für 5–10 Minuten in den Ofen geben, um ihn leicht zu schmelzen und goldbraun zu werden (bei 180°C).
Tipp:
Du kannst den Salat auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um ihm noch mehr Frische zu verleihen.
Dieser Gyrosschichtsalat ist schnell zubereitet und vereint die leckeren Aromen von Gyros und frischem Gemüse – ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu einer Feier!
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