Danach die Zwiebeln abziehen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden.
Beides in Öl andünsten. Das Zwiebelsuppenpulver und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Jetzt die Paprika- oder Chilisauce, Schmelzkäse und das marinierte Fleisch in die Suppe geben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Dann Köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Wer Zeit sparen möchte, kann auch fertig mariniertes Gyros beim Metzger kaufen, die beiden ersten Schritte weglassen und beim Anbraten des Fleisches beginnen.
Diese Gyrossuppe ist nicht nur ein Rezept, sondern ein Erlebnis – ein harmonisches Zusammenspiel von würzigem Gyros, knackigem Gemüse und samtiger Sahne, abgerundet mit einem Hauch von Thymian. Ob du die traditionelle Variante mit selbst mariniertem Fleisch wählst oder die schnelle Metzger-Version, der Genuss ist garantiert. Sie wärmt die Seele und lädt zum Nachkochen ein. Guten Appetit und viel Freude beim Schlemmen – „Der Wahnsinn“ wird dich nicht enttäuschen!
ADVERTISEMENT
