Diese köstliche Gyrossuppe ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Sie ist perfekt für kalte Tage und wird mit zerbröseltem Feta und frischem Dill serviert.
Zutaten:
– 500 g Gyrosfleisch
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 rote Paprika, gewürfelt
– 1 grüne Paprika, gewürfelt
– 1 Dose gehackte Tomaten
– 1 Liter Gemüsebrühe
– 1 TL Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 200 g Feta Käse, zerbröselt
– Frischer Dill zum Garnieren
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