Diese Bailey’s Mocha Cheesecake Cups sind die perfekte Mischung aus reichhaltigem Kaffeegeschmack und geschmeidiger Irish Cream, gepaart mit der cremigen Dekadenz von Käsekuchen. Inspiriert von meiner Liebe zu gemütlichen Café-Leckereien bringt dieses Rezept das Café direkt in Ihre Küche. Egal, ob Sie ein Treffen veranstalten oder sich einfach nach einem langen Arbeitstag etwas gönnen, diese köstlichen Cups sind ein Kinderspiel zuzubereiten und werden garantiert Eindruck machen.
Diese Käsekuchen-Cups passen wunderbar zu einem frischen Obstsalat oder einem einfachen Rucola-Walnuss-Salat, beträufelt mit einer leichten Vinaigrette. Wenn Sie Lust auf mehr Genuss haben, servieren Sie sie mit einer Beilage aus schokoladenüberzogenen Erdbeeren oder einer Kugel Vanilleeis. Als Getränke ergänzen eine heiße Tasse frisch gebrühten Kaffee oder ein gekühltes Glas Bailey’s Irish Cream diese Käsekuchen-Cups wunderbar.
Baileys Mokka-Käsekuchen-Tassen
Portionen: 12
Zutaten
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Zutaten
1 Tasse Schokoladenkeksbrösel
3 EL geschmolzene Butter
3/4 Tasse Zucker
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
1 EL Instant-Kaffeegranulat
16 oz Frischkäse, weich
2 große Eier
1/2 Tasse Baileys Irish Cream
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Schlagsahne
2 EL Puderzucker
Zartbitterschokoladenraspeln (optional, zum Garnieren)
Anleitung
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