Habe das zwei Mal gemacht und es war jedes Mal großartig! Kann es kaum erwarten, es noch einmal zu versuchen.

Zubereitung:

1. Wurst und Gemüse anbraten:�Zuerst die italienische Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Zerbröseln Sie die Wurst mit einem Holzlöffel, damit sie gleichmäßig gart. Wenn die Wurst fast durchgebraten ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel und die Paprika (rote, gelbe und grüne) hinzu. Braten Sie das Gemüse mit der Wurst für etwa 5-7 Minuten an, bis es weich wird und die Aromen sich gut vermischt haben.

2. Marinarasoße hinzufügen:�Gießen Sie nun die Marinarasoße in die Pfanne und würzen Sie die Mischung mit Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Soße etwa 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten können.

3. Ravioli vorbereiten:�Während die Wurst-Gemüse-Mischung köchelt, bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Kochen Sie die gefrorenen Ravioli gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Sobald sie fertig sind, lassen Sie die Ravioli gut abtropfen.

4. Alles zusammenführen:�Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor. In einer großen Auflaufform verteilen Sie zuerst die gekochten Ravioli. Gießen Sie dann die Wurst-Gemüse-Soße gleichmäßig über die Ravioli und vermengen Sie alles vorsichtig. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über den Auflauf.

5. Backen:�Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie den Auflauf für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie den Auflauf weitere 10-15 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.

6. Servieren:�Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen, damit er sich besser schneiden lässt. Der Wurst-Ravioli-Auflauf ist jetzt bereit, genossen zu werden!