**Zubereitung:**
1. **Hackfleischmasse vorbereiten:**
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln, den italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
2. **Röllchen formen:**
Aus der Hackfleischmasse kleine Portionen entnehmen, jeweils einen Würfel Gouda in die Mitte legen und die Masse zu Röllchen formen.
3. **Röllchen anbraten:**
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hackfleischröllchen von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. **Toskanasoße zubereiten:**
In derselben Pfanne die gehackten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Sahne und den Zucker einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. **Röllchen in die Soße geben:**
Die angebratenen Hackfleischröllchen in die Tomatensoße legen und alles bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich entfalten.
6. **Anrichten:**
Die Röllchen auf Tellern anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und nach Belieben mit Pasta oder frischem Brot servieren.
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**Tipp:** Für eine extra cremige Soße können Sie zusätzlich etwas Parmesan unter die Toskanasoße mischen.
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Meine Lieben, wer von euch liebt auch die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und zart schmelzendem Käse? 😍 Was wären eure Lieblingsbeilagen dazu?
