Hähnchen-Cordon-Bleu-Wraps: Ein klassisches Rezept neu erfunden

Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrust mit einem Fleischhammer auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 1/4 Zoll abzuflachen. Dieser Schritt ist entscheidend, um ein gleichmäßiges und schnelles Garen zu gewährleisten.
Jede Hähnchenbrust großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Diese einfachen Gewürze heben die natürlichen Aromen der anderen Komponenten hervor.

Versammlung:

3. Auf jede Hähnchenbrust eine Scheibe Schinken legen, gefolgt von einer Scheibe Cheddar. Der Schinken bringt einen salzigen Geschmack, der perfekt mit der Fülle des Cheddars harmoniert.

Rollen Sie jede Brust fest, um den Schinken und den Cheddar zu umschließen, und verwenden Sie Zahnstocher, um jede Rolle an Ort und Stelle zu halten.

Panieren und Backen:

5. Bereiten Sie Ihre Panierstation vor, indem Sie das Mehl, die geschlagenen Eier und die Panko-Semmelbrösel in drei separate Schüsseln geben.

Jedes Hähnchenbrötchen zuerst in das Mehl wenden, dann in die geschlagenen Eier tauchen und zum Schluss in den Panko-Semmelbröseln wälzen. Diese dreifache Schicht sorgt für eine goldene und knusprige Kruste.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Wraps von allen Seiten gleichmäßig anbraten, was pro Seite etwa 2 bis 3 Minuten dauert.
Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Die Wraps in eine Auflaufform geben und 20 Minuten backen oder bis das Hähnchen gar ist.