Zubereitung:
Ofen auf 200°C vorheizen. Stelle sicher, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, damit das Hähnchen gleichmäßig gart.
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen. Diese Gewürze verleihen dem Hähnchen einen köstlichen Geschmack.
Paprika, Zucchini und Zwiebel in Streifen schneiden. Lege das geschnittene Gemüse beiseite, während du mit dem nächsten Schritt fortfährst.
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Dies verhindert, dass das Hähnchen an der Form kleben bleibt und sorgt für eine schöne Bräunung.
Hähnchenbrustfilets hineinlegen und das Gemüse drumherum verteilen. Achte darauf, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um eine optimale Garung zu erreichen.
Mit den getrockneten Kräutern bestreuen und etwas Olivenöl darüberträufeln. Die Kräuter geben dem Gericht ein zusätzliches Aroma!
Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist. Überprüfe die Garzeit, um sicherzustellen, dass das Hähnchen zart und saftig bleibt.
Feta darüberbröseln und weitere 5 Minuten backen, bis der Feta leicht geschmolzen ist. Der geschmolzene Feta sorgt für eine cremige Konsistenz.
Aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und servieren. Lass das Gericht ein paar Minuten ruhen, bevor du es anrichtest, damit sich die Aromen setzen können.
Genieße dein köstliches Hähnchen mit Gemüse und Feta!
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