Tupfen Sie die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken, damit die Gewürze besser haften.
Reiben Sie die Gewürzmischung großzügig auf die Hähnchenschenkel, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Garen in der Heißluftfritteuse:
Legen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass
sie sich nicht überlappen, damit die Luft gleichmäßig zirkulieren kann.
Garen Sie die Hähnchenschenkel für 15–20 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit zu erzielen.
5. Kontrolle der Garzeit:
Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Hähnchenschenkel und der Leistung Ihrer Heißluftfritteuse ab. Überprüfen Sie die Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer: Sie sollte mindestens 74 °C (165 °F) betragen.
6. Ruhen lassen und servieren:
Nehmen Sie die Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie sie 3–5 Minuten ruhen. Dies sorgt dafür, dass sich die Fleischsäfte gleichmäßig verteilen.
Servieren Sie die Hähnchenschenkel mit Ihrer Lieblingsbeilage wie Kartoffelwedges, einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
Tipps:
Marinieren: Für ein intensiveres Aroma können Sie die Hähnchenschenkel vor dem Garen 2–4 Stunden in der Gewürzmischung marinieren.
Beilage: Knusprige Süßkartoffel-Pommes oder ein cremiger Joghurtdip passen perfekt dazu.
Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in die Heißluftfritteuse legen und bei 180 °C (350 °F) für 5–8 Minuten erhitzen.
Mit diesem Rezept zaubern Sie in kürzester Zeit ein leckeres und gesundes Essen, das die ganze Familie lieben wird!
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