Zutaten:
200 g Haferflocken (zarte oder grobe, je nach Vorliebe)
150 g griechischer Joghurt
1 Ei
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Oregano (optional, für einen Pizzageschmack)
1-2 Esslöffel Olivenöl (zum Einpinseln)
Belag nach Wahl (z. B. Tomaten, Käse, Paprika, Pilze, Zwiebeln)
Für den Belag:
100 g geriebener Mozzarella
1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
1/2 Paprika, in Ringen geschnitten
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Esslöffel Olivenöl
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