Hamburger Suppe mit 450 g Hackfleisch – Ein einfaches Rezept für kalte Tage

Schritt-für-Schritt Zubereitung der Hamburger Suppe

1. Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und ebenfalls würfeln. Den Sellerie waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel und Sellerie hinzufügen und für einige Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
3. Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es durchgebraten ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Oregano würzen.
4. Die Karotten und Kartoffeln hinzufügen, gut umrühren und mit der Brühe aufgießen.
5. Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
6. Das Tiefkühlgemüse in die Suppe einrühren und weitere 10–15 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.

Tipps für die perfekte Hamburger Suppe

• Frische Kräuter: Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um die Suppe noch aromatischer zu machen.
• Pikante Note: Wer es etwas schärfer mag, kann etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen, um eine vegetarische Version dieses Rezepts zu erhalten.

Warum Hamburger Suppe?

Diese Hamburger Suppe ist nicht nur ideal für kalte Tage, sondern auch ein hervorragendes Meal Prep Gericht. Sie lässt sich einfach in großen Mengen zubereiten und ist perfekt, um sie am nächsten Tag noch einmal zu genießen. Der Geschmack wird intensiver, je länger die Suppe durchzieht. Sie ist vielseitig und eignet sich für viele Gelegenheiten, sei es als Mittagessen oder Abendessen.

Hamburger Suppe für die ganze Familie

Dank der einfachen Zutaten und schnellen Zubereitung ist diese Hamburger Suppe perfekt für Familien. Sie erfüllt nicht nur den Wunsch nach einer herzhaften Mahlzeit, sondern ist auch äußerst nahrhaft und sättigend. Kombinieren Sie die Suppe mit frisch aufgebackenem Baguette oder einem anderen Lieblingsbrot, um das Gericht abzurunden.

Genießen Sie diese köstliche Hamburger Suppe und machen Sie sich und Ihrer Familie eine Freude! Wenn Ihnen das Rezept gefällt, abonnieren Sie unsere Seite, teilen Sie den Beitrag und hinterlassen Sie einen Like!