Hausgemachte Bonbons mit Pekannüssen und Karamell.

Schritt 3: Die Schokolade erhitzen, bis sie flüssig wird.
Während das Karamell aushärtet, die halbsüßen Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel erhitzen. Die Schokolade jeweils 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist. Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel die geschmolzene Schokolade über jedes Karamell und jede Pekannuss-Traube gießen oder platzieren, dabei darauf achten, dass das Karamell vollständig bedeckt ist. Lass die Bonbons mit der Schokolade bei Zimmertemperatur stehen oder stelle sie in den Kühlschrank, bis die Schokolade ganz hart ist.

Schritt 4: Servieren und aufbewahren
Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, die Bonbons vom Pergamentpapier oder der Silikonmatte entfernen. Genießen Sie sie sofort oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bis zu zwei Wochen auf. Diese Bonbons eignen sich perfekt zum Teilen mit Ihren Lieben oder für einen besonderen Snack.