🥘 Zubereitung:
Frikadellen zubereiten: Alle Zutaten für die Frikadellen in einer Schüssel vermengen, kleine Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten (ca. 5 Min. pro Seite). Dann herausnehmen.
Pilzsoße kochen: Butter in derselben Pfanne schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, Champignons hinzufügen und anbraten. Mehl unterrühren, dann mit Brühe und Sahne ablöschen. 5 Min. köcheln lassen.
Kartoffelpüree machen: Kartoffeln schälen, weich kochen, abgießen und mit Milch, Butter, Salz und Muskatnuss stampfen.
Alles servieren: Frikadellen mit der cremigen Pilzsoße über das Kartoffelpüree geben, mit frischen Kräutern bestreuen & genießen
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