Hausgemachtes Kirscheis

Zubereitung:

1. Die entsteinten und halbierten Kirschen mit 60 ml Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. So entfalten sie ihre natürliche Süße und ihren Geschmack optimal!

2. In einer separaten Schüssel Sahne, Vollmilch, restlichen Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3. Die fertige Kirschmischung unter die Sahnemischung heben und gut verrühren.

4. Jetzt geht’s ans Eisrühren! Die köstliche Mischung in die Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers rühren, bis eine Softeis-Konsistenz entsteht.

5. Geben Sie Ihr köstliches Eis in einen Behälter mit Deckel und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank, oder bis es fest genug zum Löffeln ist.

6. Servieren Sie Ihr selbstgemachtes Kirscheis in einer Schüssel oder Waffel und genießen Sie die süße, cremige Köstlichkeit!