Zubereitung:
1. Tortilla vorbereiten:
Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Alternativ kannst du auch eine Pfanne verwenden, wenn du es schneller machen möchtest.
Lege die Tortilla auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Wenn du es knuspriger magst, kannst du die Tortilla auch leicht mit etwas Olivenöl einpinseln.
2. Tomatensauce auf der Tortilla verteilen:
Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf der Tortilla. Achte darauf, dass die Sauce nicht zu dick ist, damit die Tortilla nicht durchweicht.
3. Belag hinzufügen:
Bestreue die Sauce mit dem geriebenen Käse. Du kannst so viel Käse verwenden, wie du magst, aber achte darauf, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.
Jetzt kannst du den Belag hinzufügen. Lege die Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Paprikastreifen und Oliven auf die Tortilla. Du kannst auch zusätzliches Gemüse oder Fleisch wie Salami, Schinken oder Pilze hinzufügen.
Streue je nach Geschmack ein wenig Oregano, Basilikum oder andere Kräuter über die Pizza. Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du auch Chili-Flocken oder Knoblauchpulver hinzufügen.
4. Backen:
Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Tortilla-Pizza für etwa 8–12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und die Ränder der Tortilla knusprig geworden sind.
5. Servieren:
Nimm die Tortilla Pizza aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Du kannst sie jetzt noch mit frischen Kräutern oder einem kleinen Schuss Olivenöl garnieren.
Schneide sie in Stücke und genieße deine super schnelle und leckere Pizza!
Tipps:
Für mehr Knusprigkeit: Wenn du die Pizza in einer Pfanne zubereitest, erhitze etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze und lege die Tortilla mit der Sauce und dem Belag in die Pfanne. Decke die Pfanne ab, damit der Käse schön schmilzt, und brate die Tortilla von beiden Seiten goldbraun und knusprig (ca. 5-7 Minuten insgesamt).
Belag nach Wahl: Du kannst den Belag ganz nach deinem Geschmack anpassen. Experimentiere mit unterschiedlichen Zutaten wie Avocado, Ei, Spinat oder sogar Hähnchenbrust für eine proteinreiche Version.
Würze: Wenn du eine besonders würzige Tortilla-Pizza willst, kannst du die Tomatensauce vorher mit etwas Chilipulver, Knoblauch und Paprika anrühren.
Die Tortilla Pizza ist die perfekte Lösung, wenn du Lust auf etwas Schnelles und Leckeres hast! Sie ist vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden, sodass sie zu jeder Tageszeit eine tolle Wahl ist. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – dieser einfache „Pizza-Ersatz“ wird garantiert jedem schmecken. 😍🍕
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