Hühnerfleisch gefüllt mit Spinat und Käse

👨 🍳 Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Füllung vor:
Den Spinat mit etwas Olivenöl und Knoblauch darin anbraten, bis er zusammenfällt.
Vom Herd nehmen, den gewählten Käse dazugeben. Gesalzen, gepfeffert, gemischt und beiseite gestellt.
2. Bereiten Sie das Hähnchen vor:
Machen Sie mit einem scharfen Messer einen Schnitt in die Länge jedes Filets (wie bei einem Spritzbeutel).
Die Filets mit der Spinat-Käse-Mischung füllen. Bei Bedarf mit Zahnstochern oder Schnur leicht festigen.
Die Außenseite mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.