Ich habe seit 3 Tagen keine Becken mehr benutzt, die kochen und ständig abkühlen. Wie ich Marillenmarmelade in 20 Minuten mache

Ich zeige dir gleich das Ergebnis:

Heute zeige ich Ihnen, wie man Aprikosenmarmelade macht, aber diese Methode ist für alle Beeren und Früchte geeignet! Zuerst wasche ich die Aprikosen und entferne die Kerne. Ich bereite eine kleine Portion zu – ca. 500 g.

Ich gebe die Aprikosen in eine Glasform und füge Zucker hinzu. Ich nehme in der Regel ca. 400 g Zucker (wenn du die Marmelade gleich essen möchtest, reichen 250 g).

2 EL Zitronensaft dazugeben und mixen.

Ich stelle die Form für 7 Minuten bei maximaler Leistung (in meinem Fall sind es 800 W) in die Mikrowelle. Sobald die Mikrowelle ausgeschaltet ist, rühren Sie die Marmelade um und lassen Sie sie weitere 7 Minuten ruhen.

Wenn du vorhast, die Marmelade gleich zu essen, reicht diese Zeit aus. Aber ich möchte es bis zum Winter aufbewahren, also füge ich weitere 5 Minuten hinzu und reduziere die Leistung auf mittel.