Anleitung
1. Mayonnaise, Dijon-Senf und Zitronensaft in einer großen Rührschüssel vermischen. Gut verrühren.
2. Das Krabbenfleisch vorsichtig unterheben, dabei darauf achten, dass die Stücke nicht zu sehr zerkleinert werden.
3. Gehackten Sellerie, rote Zwiebeln und Dill in die Schüssel geben. Vorsichtig vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
5. Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 30 Minuten lang kühl stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
6. Gekühlt servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Dill garnieren.
Variationen & Tipps
Für eine besondere Note können Sie eine Prise Old Bay-Gewürz für etwas Würze hinzufügen. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie die roten Zwiebeln durch Frühlingszwiebeln ersetzen, um einen milderen Geschmack zu erzielen. Für eine gesündere Version ersetzen Sie die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt. Sie können auch gewürfelte Avocado oder eine Handvoll Kirschtomaten für zusätzliche Farbe und Geschmack hinzufügen.
ADVERTISEMENT
