Ich kaufe kein Brot mehr! Schnelles Brotrezept! Brot in 5 Minuten!

1. Zubereitung des Teigs:

• In eine Schüssel 340 ml warmes Wasser gießen und 60 ml Pflanzenöl hinzufügen.
• 10 g Trockenhefe hinzufügen und verrühren, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat.
• 600 g Mehl und 8 g Salz in die Schüssel geben. Gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.

1. Teigverarbeitung:

• Fetten Sie den Tisch leicht mit Pflanzenöl ein.
• Den Teig auf den Tisch geben und kneten, bis eine weiche und gleichmäßige Konsistenz entsteht.
• Eine Schüssel mit Öl einfetten und den Teig hineingeben, abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

1. Brotbildung:

• Nach 1 Stunde den Teig in 3 gleiche Teile teilen.
• Aus jedem Teigstück Kugeln formen.
• Zerdrücken Sie die Kugeln leicht mit der Handfläche.

1. Letztes Aufgehen und Kochen:

• Die Teigkugeln abdecken und weitere 20 Minuten gehen lassen.
• Sprühen Sie etwas Wasser auf die aufgegangenen Kugeln und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl.
• Machen Sie mit einem Messer kleine Schnitte auf der Oberfläche der Kugeln.
• Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (356 °F) vor und backen Sie das Brot 25–30 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

1. Kühlung und Service:

• Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden.
• Das Brot wird außen knusprig und innen weich.

Guten Appetit!