Für die großzügige Füllung:
- 1 Ei
- 5 EL Zucker (100 g)
- 4 EL Maisstärke (60 g)
- Abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- 500 ml Milch
- 1 EL Butter (20 g)
- 1 EL Zitronensaft
Zum Dekorieren:
- Eigelb + 1 TL Milch
- Zucker
Anleitung:
- Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Zubereitung des Teigs: In einer großen Schüssel die Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz gut verquirlen. Fügen Sie dann Öl, Butter, Backpulver und Mehl hinzu. Mischen Sie alles zu einem glatten Teig.
- Kuchenform vorbereiten: Fetten Sie eine 26 cm Kuchenform mit Butter ein und verteilen Sie den Teig gleichmäßig darin.
- Zubereitung der Füllung: In einer separaten Schüssel das Ei mit Zucker, Maisstärke, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Erhitzen Sie die Milch und fügen Sie diese langsam unter ständigem Rühren der Ei-Mischung hinzu.
- Füllung und Backen: Gießen Sie die großzügige Füllung über den Teig in der Form. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Eigelb und Milch und verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig über die Füllung. Bestreuen Sie den Kuchen mit Zucker.
- Backen: Backen Sie den Kuchen für 35-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
Dieser Rezept für den Irresistiblen Großzügigen Kuchen ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einem einfachen, aber außergewöhnlichen Kuchen sind. Mit seiner köstlichen Zitronenfüllung und einem saftigen Teig ist dieser Kuchen ideal für jedes Fest oder für einen gemütlichen Nachmittag. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Rezept überraschen!
Entdecken Sie das Rezept für einen Irresistiblen Großzügigen Kuchen mit Zitronenfüllung! Ein einfaches und köstliches Dessert für jede Gelegenheit. Jetzt nachbacken!
Besonderheiten dieses Rezepts:
- Einfach zuzubereiten
- Perfekt für jedes Event
- Leicht zu variieren mit anderen Füllungen
- Ein leckeres Highlight auf jeder Kaffeetafel
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