Genießen Sie ein köstliches Fischfilet in weniger als 30 Minuten! Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Fischfilets mit einer aromatischen Knoblauchbutter-Sauce, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistern wird. Es ist ideal für schnelle Abendessen oder ein elegantes Gericht für Gäste.
Geschichte des Fischfilets
Die Zubereitung von Fischfilets ist eine jahrhundertealte Tradition in der Weltküche. Von den Küsten des Mittelmeers bis zu den asiatischen Märkten ist Fisch ein Grundnahrungsmittel. Fillets werden in vielen Kulturen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert, was das Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.
Zutaten für das Rezept
- 500g Cream Dory Filet (alternativ: Kabeljau oder andere milde Fischarten)
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 60g Butter
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 320 kcal |
| Eiweiß | 22g |
| Fett | 18g |
| Kohlenhydrate | 12g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Cholesterin | 75mg |
Zubereitungsschritte
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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