Jamie Oliver’s Salat in 5 Minuten

Krautsalat gehört zu den Klassikern der internationalen Küche und ist besonders als

Beilage zu Gegrilltem, Burgern oder Sandwiches beliebt. Dieses Rezept von Jamie Oliver bringt in nur 5 Minuten einen unglaublich frischen und geschmackvollen Krautsalat auf den Tisch, der mit seiner cremigen Konsistenz und der perfekten Mischung aus Süße, Säure und Würze überzeugt.
Das Geheimnis dieses Salats liegt in der einfachen, aber genialen Kombination aus fein geriebenem Weißkohl, knackiger Karotte und einer milden Zwiebel, die durch ein wunderbar ausgewogenes Dressing aus Mayonnaise, Sahne, Apfelessig und Gewürzen harmonisch abgerundet wird. Die Zutaten verbinden sich zu einem unglaublich leckeren und erfrischenden Geschmackserlebnis, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch ideal zum Vorbereiten und Aufbewahren.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit: Der Salat passt hervorragend zu sommerlichen Grillgerichten, verleiht Sandwiches eine knackige Frische und kann auch einfach als leichter Snack genossen werden. Noch besser – nach ein paar Stunden im Kühlschrank entfalten sich die Aromen vollständig, sodass er am nächsten Tag sogar noch intensiver schmeckt.
Ob für eine spontane Grillparty, als gesunde Beilage oder einfach als schnelles, frisches Gericht – dieser Krautsalat wird garantiert zum neuen Lieblingsrezept in deiner Küche!
Jamie Oliver’s Salat in 5 Minuten
Zutaten
4 EL Zucker, weißer
½ TL Salz
½ TL Pfeffer, schwarzer
1 kg Weißkohl
1 Karotte
120 ml Mayonnaise
2 EL Apfelessig oder heller Balsamico
1 m.-große Zwiebel
120 ml süße Sahne
Zubereitung:
1. Als erstes den Weißkohl putzen und die Karotte schälen. Den Weißkohl und die Karotte mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben.
Danach Die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben.
2.Jetzt den Weißkohl, Karotte und alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
Für mindestens 2 bis 3 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Sahne abschmecken und vermengen.
3. Der Salat kann auch einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschank aufbewahrt werden. Er hält sich Paar Tage und schmeckt sehr gut zu Gegrilltem. Fertig!
Nährwerte pro Portion kcal 257 Eiweiß 3,28 g Fett 15,55 g Kohlenhydr. 25,33
Der beste den ich je gekostet habe, Jamie Oliver’s Salat in 5 Minuten