Stellen Sie die Schüssel zusammen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Trocknen Sie die Zucchinischeiben mit Papiertüchern ab.
Eine Auflaufform leicht mit etwas Marinara-Sauce einfetten.
Verteilen Sie die Form wie folgt:
Beginnen Sie mit einer Schicht Zucchinischeiben.
Die Hälfte der Pilzmischung hinzufügen.
Mit einer Schicht geriebenem Mozzarella bestreuen.
Die Hälfte der Käsemischung darauf verteilen.
Wiederholen Sie die Schichten und schließen Sie mit einer Schicht Zucchini darauf ab.
Die letzte Schicht Zucchini mit mehr Marinara-Sauce belegen und großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Kochen Sie das Gericht:
Stellen Sie die fertige Form in den Ofen und backen Sie sie 30 bis 35 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
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