Zutaten:
400 g Brokkoli, in Röschen geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Karotte, in Scheiben geschnitten
200 g Paprika, gehackt
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Oregano nach Geschmack
4 Eier
200 ml Sahne (20 %)
100 g Mozzarella-Käse, gerieben
Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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