3 Kartoffeln
Wasser
Salz
5-6 Frühlingszwiebelblätter
4-5 Petersilienblätter
1 EL Butter (15 g)
Roter
Chili Schwarzer Pfeffer
4-5 EL Speisestärke (40-50g)
feuerfestes
Pergamentpapier Cheddar oder Mozzarella
Pflanzenöl
Anleitung:
Kartoffeln zubereiten:
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln sehr weich gekocht werden, um die beste Textur zu erhalten.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an; Fügen Sie mehr roten Pfeffer für zusätzliche Würze hinzu.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, damit der Teig nicht kleben bleibt.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Kartoffeln sind eine gute Quelle für die Vitamine C und B6, Kalium und Ballaststoffe.
Frühlingszwiebeln und Petersilie fügen die Vitamine A und K sowie Antioxidantien hinzu.
Käse liefert Eiweiß und Kalzium.
Ernährungsangaben:
Dieses Rezept kann mit Maisstärke glutenfrei zubereitet werden.
Für eine vegetarische Version verwenden Sie Pflanzenöl und vermeiden Sie Dips auf Fleischbasis.
Lagerung:
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