Die Rindfleischmischung in den Slow Cooker geben. Marinarasoße, gewürfelte Tomaten, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer unterrühren.
Die ungekochten Nudeln in den Slow Cooker geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Löffelweise Ricotta über die Nudelmischung geben.
Abdecken und 3–4 Stunden bei niedriger Temperatur kochen, oder bis die Nudeln weich sind.
Etwa 15 Minuten vor dem Servieren Mozzarella und Parmesan darüberstreuen. Abdecken und den Käse schmelzen lassen.
Heiß servieren, nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.
Variationen und Tipps
Für eine vegetarische Version können Sie das Hackfleisch weglassen und mehr Gemüse wie Pilze, Zucchini oder Spinat hinzufügen. Wenn Sie es würziger mögen, versuchen Sie es mit etwas Paprikaflocken oder einer würzigen Marinara-Sauce. Sie können den Ricotta auch durch Hüttenkäse ersetzen, wenn Sie diesen zur Hand haben. Und für eine glutenfreie Variante verwenden Sie Ihre bevorzugten glutenfreien Nudeln.
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