Schritt 1: Bereiten Sie die Fleischbällchen vor und kochen Sie sie
Bereiten Sie die Fleischbällchenmischung zu: In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Ei, gehackten Knoblauch, Petersilie, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist, aber vermeiden Sie ein Übermischen, damit die Fleischbällchen zart bleiben.
Formen Sie die Fleischbällchen: Formen Sie die Mischung mit den Händen zu kleinen, mundgerechten Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm.
Kochen Sie die Fleischbällchen: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und kochen Sie sie etwa 8 bis 10 Minuten lang, wobei Sie sie regelmäßig von allen Seiten braun werden lassen. Stellen Sie sicher, dass sie durchgegart sind und eine Innentemperatur von 165 °F (74 °C) erreichen. Bewahren Sie sie nach dem Kochen auf.
Schritt 2: Kochen Sie die Pommes
Pommes kochen: Bereiten Sie die Pommes gemäß den Anweisungen in der Packung zu, bis sie knusprig und goldbraun sind. Wenn Sie hausgemachte Pommes frites zubereiten, kochen Sie diese 20 bis 25 Minuten lang bei 220 °C (425 °F) und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit um.
Heißluftfritteusen-Option: Wenn Sie möchten, können Sie die Pommes Frites etwa 12 bis 15 Minuten lang in einer Heißluftfritteuse bei 200 °C garen und dabei nach der Hälfte der Garzeit schütteln.
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