Anleitung:
1. Das Steak braten:
1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2. Gewürfeltes Steak mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Steak in die Pfanne geben und 3–4 Minuten braten, bis es braun ist.
4. Worcestershiresauce und Butter hinzufügen, umrühren, bis alles bedeckt ist, dann vom Herd nehmen.
2. Käsesauce zubereiten:
1. Sahne und Frischkäse in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze erhitzen. Umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Nach und nach geriebenen Cheddarkäse hinzufügen und ständig umrühren, bis er geschmolzen ist.
3. Mit Chilipulver, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen.
3. Würzige Mayonnaise zubereiten:
1. Mayonnaise, scharfe Sauce, geräucherte Paprika, Knoblauchpulver und Limettensaft in einer Schüssel vermischen. Umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Tacos zusammenstellen:
1. Weizentortillas erwärmen.
2. Jede Tortilla mit dem gebratenen Steak füllen.
3. Mit Käsesauce und würziger Mayonnaise beträufeln.
4. Mit frischem Koriander garnieren.
Guten Appetit!
Diese käsigen Steak-Tacos mit Soße sind voller Geschmack! Lassen Sie mich wissen, wenn Sie Änderungen wünschen.
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