4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit die Schichten fest werden.
Servieren:
Den Kuchen vorsichtig aus der Form heben und die Frischhaltefolie entfernen.
Wer kennt und liebt ihn nicht? Der Schokoladen-Keks-Kuchen, auch bekannt als “Kalter Hund” oder “Kalter Kuchen”, ist ein absoluter Klassiker in vielen Haushalten. Dieses Dessert ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Das Beste daran? Man benötigt keinen Backofen!
Die Kombination aus knusprigen Butterkeksen und cremiger, reichhaltiger Schokoladenschicht sorgt für ein Dessert, das auf der Zunge zergeht. Perfekt für alle, die süße Leckereien lieben, aber nicht viel Zeit oder Lust auf komplizierte Rezepte haben. Dieser Kuchen ist eine ideale Wahl, wenn Gäste spontan vorbeikommen oder man einfach etwas Süßes für die Familie zaubern möchte.
Das Rezept ist außerdem sehr flexibel: Du kannst es mit dunkler Schokolade für eine intensivere Note zubereiten oder mit Vollmilchschokolade für eine mildere Süße. Wer es noch festlicher mag, kann den Kuchen mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder bunten Streuseln aufpeppen. Für Kinder ist es immer ein Highlight, bei der Zubereitung mitzuhelfen – besonders beim Schichten der Kekse und beim Naschen der
Schokoladencreme.
Dieser Schokoladen-Keks-Kuchen bringt nicht nur Nostalgie auf den Teller, sondern garantiert auch strahlende Gesichter am Tisch. Probiere ihn aus und entdecke, wie einfach und köstlich dieser Klassiker ist!
Zutaten:
400 g Butterkekse
200 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
200 ml Milch
100 g Zucker
100 g Butter
50 ml Sahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung:
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