Kartoffelfrikadellen

Anleitung:

1. Zuerst die Kartoffeln schälen, kochen und anschließend pürieren.

2. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.

3. Danach die pürierten Kartoffeln, die angebratene Zwiebel, das Ei und das Mehl in einer Schüssel vermengen. Vergiss nicht, mit etwas Salz und Pfeffer abzuschmecken.

4. Nun kleine Frikadellen aus der Masse formen.

5. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin goldbraun braten.

6. Zum Schluss mit deinen Lieblingsbeilagen servieren und genießen!